Wolf-Dieter Storl (Sachsen bei Ansbach, 1 oktober 1942) is een Duitse antropoloog en schrijver.
Wolf-Dieter Storl werd geboren in Duitsland maar emigreerde in de jaren vijftig naar de Verenigde Staten. Hij heeft veel geschreven over planten, kruiden en groenten, over biologisch tuinieren, en over de rol en betekenis van planten bij onder meer de Kelten en de Germanen. In 2005 verscheen van zijn hand tevens een opmerkelijk boek over de geschiedenis van en de symboliek rond de beer.
Hij was verbonden aan diverse universiteiten in onder meer de Verenigde Staten en Zwitserland en bezocht in het kader van zijn onderzoeken talloze inheemse volkeren op diverse continenten.
Sinds het einde van de jaren tachtig woont hij in Allgäu.