Parasitologie beslaat de studie van parasieten en hun eigenschappen, het werkterrein van een parasitoloog. Parasieten kenmerken zich door interactie met andere levensvormen in de meeste brede zin; daarom houdt de parasitologie (daarmee de parasitoloog) zich bezig met diverse vakgebieden zoals biologie, microbiologie, waaronder de veterinaire en de medische microbiologie, en de plantkunde.